どうも～(^^)/
今回は「鍋島 純米吟醸 赤磐雄町」を紹介します。
鍋島と言えば日本酒好きの方は知らない人はいないでしょう。
佐賀を越えて全国を代表する日本酒の1つです。
佐賀県鹿島市の富久千代酒造が醸している日本酒です。
開栓注意・・・これが付いているとさらにワクワク感が高まります。
スペック
原料米は雄町、精米歩合は50％、アルコール度数は16％です。
栓を開けるとシューとジューシーさ満載の音を立てて華やかな香りが迎えてくれます。
ガス感が少し感じられ雄町特有の旨みやジューシーさが感じられます。
バランスよくキレもありスッキリとした後味です。
食中酒として様々な料理にも合わせられます。
おススメのマリアージュは写真の肴全てなんですが、中でも餃子のチーズ焼きとの相性が良かったです。
こんな感じでおうち居酒屋も開催しているので写真があるときは載せていきたいと思います。
ではまた～( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲ
コメント